Sunday, April 15, 2007

A Simple Trattoria in Rome

Once Upon a Time in Rome
It must have been 1988 or 1990. We were in Rome, staying at the Rafael near Piazza Navona. It was June and not yet the scalding fry-pan Rome could sometimes become in the summer.

Twenty years before, I had wandered Rome for a week or two, with a camera. Looking back, I was capturing a city that was disappearing, a modern chapter that was submerging into history. That Rome is now gone and another layer has been covered over the one I first knew.

We headed out to the Trastevere and along the way got lost and tired and ended up in the Campo de' Fiori, an otherwise ancient neighborhood in the center of the city. Though we had planned on having dinner on the other side of the Tiber,we came upon a little trattoria that seemed simple and made for the locals. It was early and there was room. As it was, we weren't far from our hotel. My gal and I were a bit jet lagged, so we headed on into the little dining room.

Give Us This Day
It’s something that happens daily all over Italy, by folks who take it for granted, that they will eat simple, pure, fresh food and wine. The ritual is part of their daily routine, but I marvel at it. One, because it happens so regularly, and at such a high level, and two, because it seems so impossible to re-create it over in the U.S.

In the little room, cool and fresh, we ordered a bottle of white from the nearby hills. An antipasti of seafood that had been swimming earlier in the morning appeared on the table. Shall we gather by the river, I thought, for I consider Rome a home base of sorts. And while I often bypass it in order to get into the vineyards, there is a place for all of us who love Italy, and for the river that runs through it.

A plate of pasta came next, with little clams from the Adriatic. Rome pulls from both seas, as the legend says, all roads lead. Nothing extraordinary in the presentation, but the simplicity today seems far from ordinary. These days it must have some foul smelling truffle oil or foam, or the omnipresent fois-gras. No, simply pasta, olive oil, a little salt and the clams, finished with a little Italian parsley. Heaven’s door.

Don’t Stop Now
We could have stopped then and there, but why? A freshly roasted whole fish was being prepared and it was Saturday night, nothing to do tomorrow except walk to the Vatican for a little visit to St. Peters.

I asked for a wine list, expecting a simple two page deal. What came to the table was an unexpected surprise. Someone in the restaurant worked for a wine distribution company in Italy and this list was put together to showcase that persons love for the wines of Italy. (see at the end of this post)

Almost twenty years later and no one in Dallas has the bollocks to put out a list like this one. Not that the wines aren’t available. Not that I couldn’t write a list on that order. Not a problem. We even have people in this town that would flock to a place to sample those 500 wines. Like I said, no one in this town has the cogliones. Period.

With the fish, we had a bottle of Greco di Tufo. We would be heading down to the Amalfi coast and wanted to prime the pump, get our palates ready for the days ahead. The fish swam nearby, so why not a wine to go with it?
You Can Go Home Again
I haven’t had the heart to go back to Rome as often, since those early days. Things have changed for me too. But Rome awaits any of us who wish to step into that ancient urban gathering place. And places like that simple little trattoria abound.

Make a point of getting back there. It doesn’t seem like the sensibilities of our new world cities will quite make the leap, it’s too early and we’re all a little too culturally immature. We’re teenagers with emotional acne.

And while the Romans and the Italians are far from finished in their personal and cultural development, they really know how to put together a little place with great food and wine and re-create it hundreds, maybe thousands, of times.

And for that I’m eternally grateful.


Comments here:Italianwinetrail[at]yahoo[dot]com


The Wine List

Bianco
Bollicine
Prosecco Brut S.Fermo Bellenda
Franciacorta Brut Blanc de Blanc Cavalleri
Franciacorta Pas Dosé mill.2002 Cavalleri
Franciacorta Prima Cuvée Brut Monterossa
Franciacorta Rosé Monterossa
Franciacorta Satèn Monterossa
Franciacorta Cabochon Brut 2001 Monterossa
Champagne Paul Bara Brut Réserve G.Cru 0,375
Champagne Paul Bara Brut Réserve G.Cru
Mezze BottiglieGavi Villa Sparina 2005
Rosazzo Bianco Ronchi di Manzano (Sauvignon/Chardonnay/Tocai/Picolit) 2005
MagnumPinot Bianco Vorberg Cantina di Terlano 2003
Verdicchio Podium Garofoli 1999

Francia
Chablis Bernard Defaix (Borgogna) 2004
Riesling Dettemberg (Alsazia) 2003
Gewurztraminer Andlau (Alsazia) 2001
Valle d’AostaPetit Arvine Chateau Feillet 2005
PiemonteGavi Gorrina Tenuta S.Pietro (Prefilosserico) 2003
Cortese Bacca Bianca Tenuta Grillo 2003
Blangè Ceretto (Arneis) 2005
Chardonnay Buscat F.lli Alessandria 1999
Chardonnay Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy 1998/1999 2000
Langhe Vajra (Riesling) 2005
Monteriolo Coppo (Chardonnay) 2003
LombardiaPinot Grigio Vendemmia Tardiva Cà di Frara 2004
Riesling Apogèo Cà di Frara 2004
Trentino Alto AdigeNosiola Castel Noarna 2003
Bianco di Castelnuovo Castel Noarna (Chardonnay/Riesling /Sauvignon/Gewurz.) 2004
Emotional Wine N°2 Castel Noarna (Riesling /Sauvignon) 2003
Chardonnay Cortaccia 2005
Chardonnay Bucholz Lageder 2004
Chardonnay S.Valentin S.Michele Appiano 2004
Kerner Koferherof 2005
Kerner Nossing 2005
Kerner Pacherof 2005
Veltliner Nossing 2005
Muller Thurgau Burgraffler 2004
Muller Thurgau Hofstat Cortaccia 2005
Muller Thurgau Koferherof 2005
Pinot Bianco Schulthauser S. Michele Appian 2004
Pinot Bianco Praesulis Gumphof 2004
Pinot Bianco Falkenstein 2005
Pinot Grigio Pacherof 2005
Pinot Grigio Benefizium Lageder 2005
Riesling Falkenstein 2005
Sauvignon Cantina Prod.Termeno 2004
Sauvignon Praesulis Gumphof 2004
Sauvignon Falkenstein 2005
Sauvignon S.Valentin S.Michele Appiano 2004
Sauvignon Blanc Giovannelli Cantina di Caldaro 2002
Gewurztraminer Burgraffler 2004
Gewurztraminer Franz Haas 2005
Gewurztraminer Nossing 2005
Gewurztraminer Am Sand Lageder 2001
Gewurztraminer S.Valentin S.Michele Appiano 2005
Gewurztraminer Kolbenhof Hofstatter 2003
Manna Franz Haas (Riesling/Chardonnay/Gewurztram.) 2004

Friuli
Milleuve Borgo del Tiglio 2001
Chardonnay Marco Felluga 2005
Chardonnay P.P.Pecorari 2005
Chardonnay Ciampagnis Vie de Romans 2003
Chardonnay Kante (0.500) 2003
Malvasia Istriana Castelvecchio 2005
Malvasia Kante 2002
Pinot Bianco Ronco del Gelso 2004
Pinot Grigio Dorigo 2005
Pinot Grigio Marco Felluga 2005
Pinot Grigio Russiz 2005
Pinot Grigio Dessimis Vie de Romans 2003
Ribolla Dorigo 2005
Riesling Ronco del Gelso 2004
Sauvignon Dorigo 2004
Sauvignon Ronco del Gelso 2004
Sauvignon Ronco dei Tassi 2004
Sauvignon Kante (0.500) 2003
Sauvignon Toros 2004
Sauvignon Piere Vie de Romans 2003
Sauvignon Vieris Vie de Romans 2003
Sauvignon La Tour Villa Russiz 2004
Sauvignon La Castellada 2001
Ribolla Gravner (vino fermentato in anfore di terracotta) 2001
Breg Gravner (vino fermentato in anfore di terracotta) 2001
Tocai Gigante 2004
Tocai Ronco dei Tassi 2004
Tocai Keber 2004
Tocai Raccaro 2004
Tocai Russiz 2005
Traminer Castelvecchio 2005
Latimis Ronco del Gelso
Vie de Romans (Tocai/Pinot b./Pinot g./Malvasia/Ribolla/Sauvignon) 2001
Molamatta M.Felluga (Tocai/Ribolla/P.Bianco)
Vie de Romans (Tocai/Pinot b./Pinot g./Malvasia/Ribolla/Sauvignon) 2005
Vitovska Kante
Vie de Romans (Tocai/Pinot b./Pinot g./Malvasia/Ribolla/Sauvignon) 2002
Vitovska Vodopivec
Vie de Romans (Tocai/Pinot b./Pinot g./Malvasia/Ribolla/Sauvignon) 2002
Vitovska Zidarich
Vie de Romans (Tocai/Pinot b./Pinot g./Malvasia/Ribolla/Sauvignon) 2004
Ronco della Chiesa Borgo del Tiglio ( Sel. Tocai) 2003

Veneto
Prosecco “Tranquillo” Bellenda 2004
Soave Inama 2004
Soave Sup. Calvarino Pieropan 2004
Soave Sup. La Rocca Pieropan 2004
Sauvignon Serafini & Vidotto 2005
Lugana S. Cristina Zenato 2004
Lugana Sergio Zenato 2003
Bianco del Drago Musella (Chardonnay/Garganega) 2002
Pico La Biancara di Angiolino Maule 2004

Liguria
Pigato Durin 2005

Toscana
Pagliatura Fatt. di Magliano (Vermentino) 2004

Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cuprese Colonnara 2005
Verdicchio dei Castelli di Jesi Macrina Garofoli 2005
Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna delle Oche Fatt.S.Lorenzo 2003
Verdicchio dei Castelli di Jesi Frà Moriale Cimarelli 2004
Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium Garofoli 2004

Umbria
Orvieto Cl.Sup. Terre Vineate Palazzone 2005
Bianco delle Regine Castello delle Regine (Sauvignon/Chardonnay/Riesling/P.Grigio) 2005
L’Ultima Spiaggia Palazzone (Viognier) 2003
LazioSolo Sauvignon San Marco 2004
Capolemole Az.Agr.biologica M.Carpineti (Malvasia/Trebbiano/Bellone) 2005
Collesanti Az.Agr.biologica M.Carpineti (Arciprete) 2005
Frascati Zandotti 2005
Ferentano Falesco (Roscetto) 2004
Malvasia Zandotti 2005
AbruzzoTrebbiano Villa Medoro 2004
Trebbiano Notari B.Nicodemi 2005
MoliseFalanghina Ramì Di Majo Norante 2004
Biblos Di Majo Norante (Falanghina /Greco) 2003

Campania
Falanghina del Taburno Cantina del Taburno 2005
Fiano Pietracupa 2004
Fiano Cupo Pietracupa 2002
Greco di Tufo Torricino 2005
Greco di Tufo Vigna Cicogna B. Ferrara 2005
Antece De Conciliis (Fiano) 2003
Costa d’Amalfi Furore bianco M.Cuomo (Falanghina) 2005
Costa d’Amalfi Furore bianco Fiorduva M.Cuomo (Ripoli/Fienile/Ginestra) 2005
PugliaChardonnay Teresa Manara Càntele 2005
SiciliaLa Segreta Planeta (Grecanico/Chard./Viognier/Fiano/Sauv.) 2005
Coste all’Ombra Maurigi (Sauvignon Blanc) 2004
S’Agostino Firriato (Cataratto/Chardonnay) 2005
Piana del Ginolfo Baglio di Pianetto (Viognier) 2004
Chardonnay Planeta 2005
Etna Bianco Sup. Pietramarina Benanti 1996
Etna Bianco Sup. Pietramarina Benanti 1995

Sardegna

Vermentino Crabilis Pala 2005
Vermentino Canayli Cantina sociale di Gallura 2005
Vermentino Stellato Pala 2005
Vermentino Tuvaoes Cherchi 2005
Rosso
Mezze Bottiglie
Brentino Maculan (Merlot/Cabernet) 2003
Rosazzo Rosso Ronchi di Manzano (Cab.Sauvignon/Refosco/Merlot) 2004
Nobile di Montep. Riserva Fattoria del Cerro 2001
Sagrantino Antonelli 2003
Taurasi Mastroberardino 2000
Montiano Falesco 2001
Montsclapade Dorigo 2001
Cortona Il Bosco Tenimenti D’Alessandro 2003
Barbera d’Asti Pomorosso L. Coppo 2001

Magnum
Cortona Syrah Tenimenti D’Alessandro 2004
Barbera Montebruna Braida 2003
Lagrein Abtei Muri Ris. Abb. Muri Gries 2000
Ronco delle Ginestre 2001
Nobile Boscarelli 1999
Bradisismo Inama 2000
Barbaresco Prod. Del Barbaresco 1996
Barbera d’Asti Pomorosso L. Coppo 2001
Barolo Brunate Rinaldi 2000
Percarlo S.Giusto A Rentennano 2001
FranciaCotes du Rhone Village Rasteau Domaine de Beaurenard 2003
Bourgogne Pinot Nero Domaine Amiot Guy e Fils 2004
Pommard Rugiens 1er Cru Olivier Leflaive 2002

Piemonte
Dolcetto d’ Alba Bricco Bastia Conterno Fantino 2004
Dolcetto d’ Alba Vajra 2004
Dolcetto d’ Alba Rossana Ceretto 2004
Dolcetto d’ Alba Coste e Fossati Vajra 2004
Dolcetto di Dogliani S.Luigi Pecchenino 2004
Dolcetto di Dogliani Siri d’Jermu Pecchenino 2004
Barbera d’Asti V.Giustin Rovero 2001
Barbera d’Asti Camp du Rouss L.Coppo 2004
Barbera d’Asti Pomorosso L.Coppo 2003
Barbera d’Asti Montebruna Braida 2004
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone Braida 2003
Barbera del Monferrato La Monella Braida 2005
Barbera d’ Alba Vajra 2004
Barbera d’ Alba Sup. Bricco Viole Vajra 2004
Barbera d’Alba Quass Pecchenino 2004
Barbera d’ Alba Mulassa Cascina Rossa 2003
Nebbiolo Prod. del Barbaresco 2004
Freisa Cantina del Pino 2003
St. Marsan Bertelli (Syrah) 1999
Gattinara Vigneto Valferana Bianchi 1998
Ghemme Bianchi 1999
SeiFile Nada (Barbera/Nebbiolo) 2000
Barolo Albe Vajra 2001
Barolo Margheria Az.Agr. Pira L. 1999
Barolo Marenca Az.Agr. Pira L. 1999
Barolo Marenca Az.Agr. Pira L. 2001
Barolo Ciabot Mentin Ginestra Clerico 2001
Barolo Vigna Rionda Massolino 1996
Barolo Vigna Rionda Massolino 1998
Barbaresco Prod. Del Barbaresco 2002
Barbaresco Martinenga Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy 1993
Barbaresco Montestefano Ris. Produttori Del Barbaresco 2000
Barbaresco Ovello Ris. Produttori Del Barbaresco 2000
Barbaresco Rio Sordo Ris. Produttori Del Barbaresco 2000
Barbaresco Pora Ris. Produttori Del Barbaresco 1999
Barbaresco Ovello Cantina del Pino 2001
Barbaresco Fiorenzo Nada 1999
Barbaresco Vanotu Pellissero 2001
Barbaresco Currà Sottimano 2000
Barbaresco Fausoni Sottimano 2000
Barbaresco Camp Gross
Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy 1996

Lombardia
Bonarda Monpezzato Cà di Frara 2005
Io Rosso Cà di Frara (Barbera/Pinot Nero/Merlot) 2003
O.P. Rosso Pinot Nero Raro Nero Cà di Frara 2003
O.P. Rosso Il Frater Cà di Frara (Croatina/Barbera/Uva Rara/P.Nero) 2001
Valtellina Sup. Inferno Mazer Nino Negri 2003
Valtellina Sup. Grumello V.Sassorosso Nino Negri 2003
Valtellina Sup. Sassella Le Tense Nino Negri 2003
Valtellina Sup. Vigneto Fracia Nino Negri 2002
Sfursat Nino Negri 2002
Sfursat 5 Stelle Nino Negri 2001
Trentino Alto AdigeSchiava S.M.Appiano 2004
Cabernet Sauvignon Ris. Lageder 2003
Lagrein Cortaccia 2004
Lagrein Girlan 2004
Lagrein Dunkel Ris. Rottensteiner 2003
Lagrein Abtei Muri Ris. Abb. Muri Gries 2001
Lagrein S.Valentin S.Michele Appiano 2002
Lagrein Taber Ris. Cantina S. Maddalena 2002
Marzemino Battistotti 2004
Pinot Nero Burggrafler 2004
Pinot Nero Girlan 2004
Pinot Nero Riserva S.Michele Appiano 2003
Pinot Nero S.Valentin S.Michele Appiano 2002
Pinot Nero Gottardi 2004
Pinot Nero Schweizer F. Haas 2004
Teroldego Foradori 2004
San Leonardo M.Gonzaga(Cab.Sauv./Cab.Franc/Merlot) 2000
FriuliCabernet Franc Castelvecchio 2003
Cabernet Sauvignon Ronchi di Manzano 2004
Merlot P.P.Pecorari 2005
Merlot Ronchi di Manzano 2003
Merlot Ronc di Subule Ronchi di Manzano 2002
Merlot Ronco del Gelso 2003
Merlot Raccaro 2003
Merlot Keber 2002
Merlot Graf de la Tour Villa Russiz 2002
Refosco Ronchi di Manzano 2004
Refosco Gigante 2003
Refosco Dorigo 2001
Turmino Castelvecchio (Terrano/Cabernet) 2003
Montsclapade Dorigo (Merlot/Cab.Sauv./Cab.Franc) 2001
VenetoBardolino Zenato 2003
Valpolicella Classico Brigaldara 2003
Valpolicella Sup. Ripasso Zenato 2003
Brentino Maculan (Merlot/Cabernet) 2003
Masari Masari (Cab.Sauvignon-Merlot) 2003
Pinot Nero Serafini & Vidotto 2001
Rosso dell’Abazia Serafini & Vidotto 2000
La Grola Allegrini 2001
La Poja Allegrini 2000
Amarone Allegrini 2001
Amarone Corte Giara 2001
Amarone Musella 2001
Amarone Viviani 2001
Amarone Case Vecie Brigaldara 2000
Amarone Casa dei Bepi Viviani 2000
Amarone Bertani 1990
Amarone Bertani 1983
Amarone Bertani 1976
Fratta Maculan ( Cabernet Sauvignon-Merlot) 2003
LiguriaOrmeasco Lupi 2003
RomagnaIl Rosso di Enrico Vallania Cuvée Vigneto delle Terre Rosse (Cabernet Sauvignon) 2000
ToscanaCapalbio rosso Micante Solo Maremma 2004
Rosso Montepulciano Dei 2004
Rosso Montepulciano Prugnolo Boscarelli 2004
Pian del Ciampolo Montevertine (Sangiovese/Canaiolo/Colorino) 2004
Rosso di Montalcino Fanti 2002
Morellino di Scansano Acquaviva 2003
Morellino di Scansano Heba Fatt. di Magliano 2004
Morellino di Scansano Podere 414 2004
Barco Reale di Carmignano Ten.di Capezzana 2003
Cortona Syrah Ten. Luigi D’Alessandro 2002
Chianti Fattoria di Petrognano 2002
Chianti Classico Castello di Uzzano 2004
Chianti Classico Fatt. di Felsina 2004
Chianti Classico Fatt. S.Giusto a Rentennano 2004
Chianti Classico Querciabella 2004
Chianti Classico Riserva Castello di Uzzano 2000
Chianti Classico Riserva Fatt. Viticcio 2003
Chianti Classico Ris. Le Baroncole Fatt. S.Giusto a Rentennano 2003
Chianti Classico Rancia Riserva Fatt. di Felsina 2001
Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro 2003
Nobile di Montepulciano Ris. Fattoria del Cerro 2001
Nobile di Montepulciano Dei 2003
Rosso delle Miniere Sorbaiano 2000
Montevertine 2002
Soffocone di Vincigliata Bibi Graetz (Sangiovese /Colorino /Canaiolo /Moscato N. e Malvasia N.) 2003
Le Cupole Tenuta Il Trinoro(Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Cesanese d’Affile) 2003
Cortona Il Bosco Tenimenti D’Alessandro (Syrah) 2004
Brunello Col d’Orcia 1999
Brunello Casanuova delle Cerbaie 1999
Brunello La Poderina 2001
Brunello Poggio di Sotto 1999
Poggio Bestiale Fattoria di Magliano (Merlot/Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc) 2003
La Massa Fattoria la Massa (Sangiovese/Merlot/Cab.-Sauvignon) 2001
Fontalloro Fatt. di Felsina (Sangiovese) 2001
Percarlo S.Giusto A Rentennano (Sangiovese) 2001
Merlot La Ricolma 2003
Anfiteatro Vecchie Terre di Montefili (Sangiovese) 2000
Le Pergole Torte Montevertine 2001
Paleo Bolgheri Sup. Le Macchiole (Cabernet Franc) 2000
Cepparello Isole e Olena (Sangiovese) 2000
Siepi Castello di Fonterutoli (Sangiovese/Merlot) 2000
Cabernet Sauvignon De Marchi Isole e Olena 1999
Sassicaia Incisa della Rocchetta 2000
MarcheLacrima di Morro Conti di Buscareto 2004
Tornamagno Colonnara (Sangiovese/Montepulciano) 2001
Rosso Conero Horus Colonnara 2004
Rosso Conero Villa Malacari 2004
Rosso Conero Grigiano Villa Malacari 2003
Rosso Conero Pigmento Conte Leopardi Dittajuti
(Montepulciano) 2000
Rosso Conero Ris. Dorico Moroder (Montepulciano) 2001
Solleone Fattoria S.Lorenzo (Montepulciano) 2001

Umbria
Petranera Colli Amerini Le Crete (Sangiovese/Merlot/Barbera) 2003
Rubbio Palazzone (Sangiovese/Canaiolo/Montepulciano) 2004
Rosso delle Regine Castello delle Regine (Merlot/Sangiovese) 2004
Podernovo Castello delle Regine (Sangiovese) 2004
Selezione del Fondatore Castello delle Regine
(Sangiovese) 2000
Merlot Castello delle Regine 2002
Vitiano Falesco 2004
Tizzonero La Carraia (Montepulciano) 2003
Rosso di Montefalco Antonelli 2004
Giro di Vite La Carraia (Montepulciano) 2003
Fobiano La Carraia (Cab-Sauvignon/Merlot) 2003
Campoleone Lamborghini (Sangiovese/Merlot) 2003
Sagrantino di Montefalco Colli Perugini 1999
Sagrantino di Montefalco Antonelli 2003

Lazio
Cesanese di Olevano Terre Rubre 2004
Cesanese Amarasco Pallavicini 2003
Soleggio Pallavicini (Cab.Sauvignon) 2003
Shiraz Casale del Giglio 2004
Petit Verdot Casale del Giglio 2004
Madreselva Casale del Giglio (Merlot-Cab.Sauvignon-P.Verdot) 2003
Montiano Falesco 2001

Abruzzo
Montepulciano Villa Medoro 2003
Montepulciano Praesidium 2000
Montepulciano Praesidium 2001
Montepulciano Notari B.Nicodemi 2004
Montepulciano Neromoro B.Nicodemi 2003
Montepulciano Malandrino Cataldi Madonna 2003
Montepulciano Tonì Cataldi Madonna 2001
CampaniaAglianico Cantina del Taburno 2003
Aglianico De Conciliis 2005
Aglianico Mastroberardino 2004
Aglianico Ischia Molettieri 2004
Cecubo Villa Matilde 2001
Naima De Concilis (Aglianico) 2001
Terra D’Eclano Quintodecimo (Aglianico) 2004
Taurasi Radici Mastroberardino 2000
Montevetrano (Cab.Sauvignon/Merlot/Aglianico) 2002
BasilicataAglianico del Vulture Teodosio Basilisco 2003
Aglianico del Vulture D’Angelo 2003
Aglianico del Vulture Basilisco 2002
Aglianico del Vulture La Firma Cantine del Notaio 2003
PugliaSalice Salentino Ris. Càntele 2001
Anarkos Felline 2004
Cappello di Prete Candido (Negroamaro) 2000
Cacc’e MMitte di Lucera Petrilli 2004
Varius Càntele (Negroamaro/Cab.Sauvignon/Montepulciano)2001
Primitivo Càntele 2003
Zinfandel Accademia dei Racemi 2004
Immensum Candido (Negroamaro/Cabernet Sauvignon) 2002
Amativo Càntele (Primitivo/Negroamaro) 2003
CalabriaCirò Rosso Classico Librandi 2003
Magno Megonio Librandi (Maglioppo) 2001
Gravello Librandi (Gaglioppo/Cabernet-Sauvignon) 2000

Sicilia
Nero D’Avola Masseria del Feudo Grottarossa 2004
Etna Rosso La Castorina (agr. biologica) 2003
Nero D’Avola Eloro Curto 2003
La Segreta Planeta 2004
Almanera Fatascià (Nero D’Avola) 2002
Rosso Gulfi (Nero D’Avola) 2005
Nero Ibleo Gulfi (Nero D’Avola) 2003
Etna Rosso Verzella Benanti 2001
Passomaggio Abb.di S.Anastasia (Nero D’Avola/Merlot) 2003
Rosso delle Rose Masseria del Feudo Grottarossa (Nero D’Avola/Syrah) 2003
S.Agostino Firriato (Nero D’Avola/Syrah) 2004
Piana dei Salici Baglio di Pianetto (Merlot) 2002
Sàgana Cusumano (Nero D’Avola) 2003
Santa Cecilia Planeta (Nero D’Avola) 2004
Merlot Planeta 2004
Syrah Planeta 2004
Terre d’Ottavia Maurigi (Pinot Nero) 2002
Rovittello Benanti 2000
Harmonium Firriato (Nero D'Avola) 2004
Nero D’Avola Feudo Montoni Sel. Vucrara 2002


Sardegna
Nebbiolo Karana Cantina Sociale Gallura 2005
Cannonau Triente Pala 2003
Nieddera Contini (Nieddera) 2003
Essentya Pala (Bovale) 2003
Luzzana Cherchi (Cannonau) 2003
Assayé Capichera 2003
Nebbiolo Karana Cantina Sociale Gallura 2005
Cannonau Triente Pala 2003
Nieddera Contini (Nieddera) 2003
Essentya Pala (Bovale) 2003
Luzzana Cherchi (Cannonau) 2003
Assayé Capichera 2003
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